20.11.2019, 11:17

Les Bois: boisselier par amour pour son grand-père

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Philippe Boichat aux Bois, dans l'atelier à l'intérieur de la ferme où il vit, belle maison de 1615. Christian Galley

Artisanat Enfant, Philippe Boichat a appris l’art de créer des récipients en bois, avec son grand-père… aux Bois. Il est aujourd’hui l’un des rares boisseliers de Suisse.

Du poêle se dégage une chaleur agréable et réconfortante, après le froid qui nous a mordu les joues dehors. Dans son officine, bonnet de laine vissé sur la tête, Philippe Boichat fend des bûches avec un fer à bardeaux pour obtenir des douves.

Entouré d’outils qu’il a pour certains forgés lui-même, il ressemble à un santon de crèche de Noël vivant. «Heureux retraité de 66 ans, je me sens comblé, lorsque je m’attelle par pur amour de la boissellerie à...